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曩昔人们说,有华人的当地就有同仁堂。现在人们说,有健康需求的当地就有同仁堂。而有同仁堂的当地就能看到“编造虽繁必不敢省人工,品尝虽贵必不敢减物力”的古训。在同仁堂,这两句对仗整齐的话并不只仅是一句标语,而是进入每个人骨子里的行为习气和代代相传的文明基因。本文将经过同仁堂一名底层青年技能骨干的故事,带您感触同仁堂人对诚信和质量的据守。
每天,同仁堂科技公司大兴分厂前处理中心都是一派如火如荼的劳动现象。“如火如荼”在这里并不是带有夸大颜色的描绘,而是真的“如火如荼”。一车车经过了精挑细选的中药材卸到仓库,被工人师傅们拆包查验、从头入库,然后依照出产要,连续送入编造车间,经过一番水与火的折磨和淬炼,终究成为药性到达最佳状况的中成药出产质料。
这一套流程便是钱向宇每天重复行走的道路。他是编造工序质量监控班班长,是编造工艺的把关人,关于每一环节的质量衡量原则都纯熟于胸。他说:“要做好编造作业,没有工匠精力是不可的!”
到同仁堂作业之前,钱向宇是一名武士。退伍时,他毫不犹豫地挑选了同仁堂,挑选了中药编造。
入职后,钱向宇先后从事制剂作业和包装作业,终究在同仁堂科技公司前处理事务亟待用人之际,投身中药编造作业,一干便是20年。在此期间,同仁堂古训“编造虽繁必不敢省人工,品尝虽贵必不敢减物力”时间鞭笞着他。
“古训一最初说的不便是的编造作业嘛,看来编造多重要啊。真是让我既当心,又骄傲。”心态摆正了,他很快便了解了各类编造工艺。
2013年,在岗位上磨炼了十年的钱向宇,有时机拜入中药编造大师、“北京大工匠”于葆墀门下,体系学习中药编造的心法。
于师傅带徒异乎寻常,不是依照先理论、后实操的路子,而是直接带着干,在“真局面”里教授技能。跟师第一天,钱向宇和师兄弟们就上了挑拣台,开端操练为人参去芦头。
“人参去芦”在同仁堂人的言语体系里,有着非同凡响的意义,常常与“远志去芯”一起代表着同仁堂高出一般水平的制药规范,是同仁堂精心选取药材有用部位的典型例子。
尽管工序最简略单调,年轻人干几天就简略厌恶,但怀着对同仁堂制药理念的敬意,钱向宇仍是一丝不苟地按于师傅的要求去做。娴熟往后,他开端操练炒制药材。
“十多年前,手艺技艺仍然常常被选用。那时分,炒香附用的是平底圆锅,每天我得一锅一锅地炒两三池子呢,一共得有七八百斤。”钱向宇回想道,“操控火候是最难的,啥时分添煤、啥时分插鼓风机、火大点仍是小点,都要依据温度、湿度、质料的醋吃程度来掌握,冬天和夏天都不相同。”
多年后,即便不从事一线编造作业了,钱向宇仍然保留着一个习气,便是常常去车间手艺炒几锅药材,生怕技能荒废了。他说:“亲手炒过,才知道评判规范。”之后,他又跟着于师傅去植物园辨认药材,到山上采药,到商场辨别药材真假、杂质和湿度,事务逐步精深。
钱向宇拜师学艺收获颇丰,前进很快。但他从不满意,不抛弃任何一个提高才能的时机。2016年,他又拜同仁堂另一位编造名师毛民为师,学习药材加工、破坏、配料等技艺,每周不辍。
毛师傅给钱向宇留下深刻印象的是他对辅料的要求极高。比方装黄酒的坛子,毛师傅要求用原生态的陶质坛子,并且还深化出产厂商调研,给厂家提出规范和要求。毛师傅还会带着他们做试验,比照不同编造办法的作用。
就这样,两位名师辅导加上自己吃苦尽力,钱向宇不只学到了编造技艺的精华,还养成了一丝不苟的谨慎情绪,为他往后带徒、传承同仁堂的精力和文明打下了坚实基础。
2021年,以钱向宇姓名命名的同仁堂科技公司“青年立异作业室”挂牌建立。2024年,钱向宇又牵头组成“中药编造技师作业室”。这标志着他现已生长为传承中药编造技艺的青年带头人,能够像师傅们相同带徒了。
“我带徒弟,不是简略地教授办法,而是结合药材历史渊源及产地特色,以及配伍联系、药用特色等方面体系解说。” 钱向宇对带徒颇有心得。
他还运用作业室展开研讨和试验,完成了“净料修订复审”“山茱萸编造含量改变专项”“质量请验追溯”“何首乌(黑豆酒炙)编造法工艺探究与认证”等项目,为编造工艺的优化提高贡献了力气。在此期间,他凭仗过硬的技能才能,参加了同仁堂集团《中药编造规范》第一期至第三期的修订起草作业,参加了安宫牛黄丸“净黄连的制备办法”和“水飞珍珠粉的制备办法”两项编造专利的课题研讨。
如果您听完钱向宇的水飞珍珠粉的工艺,脑子里必定会有一串儿“名局面”挥之不去——在锅底铺一层切成片的豆腐,上面码一层用纱布包裹的珍珠,再用一层豆腐片盖住,经过水煮去除杂质。然后,将珍珠低温破坏,加水研磨,待粉末分层后,倒出浮于水面的杂质,持续研磨,循环往复,直到取得纯净度极高的珍珠粉。
这便是钱向宇一直寻求的同仁堂规范,确保了那些经典名药“挽狂澜于既倒”的明显效果。
业余时间,钱向宇会深化阅览关于古今编造办法比照的专业书籍,经过独立思考,探究中药材编造技艺的精进途径。他以为:“古籍中的编造办法凝聚着古代先民的才智,有些咱们暂时还不能了解其间的妙处,但对先人留下的名贵遗产,要坚持一颗敬畏心,不断学习、研讨和运用。”
学得越深,就越酷爱。他益发激烈地意识到,要用中医药文明影响和谋福更多的人。所以,他热心参加校企协作,到职业优秀企业交流学习,参加“中医药文明进校园”作业,展开“御药300”讲座走进故宫,合作录制中药传统编造办法纪录片,还参加了2023年国家博物馆“才智之光·中医药文明展”的布展作业,收拾出800余腊叶标本,挑选出80余种供展览运用。
这些标本都是几十年、近百年来同仁堂保存的珍贵文物。在收拾它们的时分,钱向宇偶然间发现了上面有个老前辈的姓名很眼熟,是师傅于葆墀的父亲,也是师傅毛民的授业恩师!望着师爷的姓名,触摸着师爷收拾过的标本,他恍如隔世,似乎正在穿越时空,看到了中医药文明在同仁堂生生不息的传承头绪。所以,心中的那个信仰愈加坚决——永久坚持一颗匠心,为传承中医药文明这份民族珍宝贡献力气。